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CANTINA D'AUTORE

 
Vini Rossi Siciliani

 


ARIANNA OCCHIPINTI
Il Frappato € 28.00


AVIDE
Cerasuolo di Vittoria 2014 € 18.00

Barocco 2007 Cerasuolo € 30.00


BENANTI
Rovittello 2008 Nerello Mascalese Nerello
Cappuccio € 30.00


CARUSO E MININI
Cusora 2013 Cabernet Sauvignon € 14.00


CASTELLUCCI MIANO
PerricOne 2014 € 18.00


Syrah 2014 € 16.00


COS
Pithos Rosso Nero D'Avola Frappato € 28.00


DE BARTOLI
Rosso di Marco Pignatello 2014 € 20.00


FAZIO
Luce d'Oriente Syrah € 12.00


GULFI
Cerasuolo di Vittoria € 18.00


HAUNER
Hierà Nero d'Avola Alicante e Nocera € 20.00


JUDECA
Frappato 2015 € 15.00


MAZZEI
Zisola Doppiozeta 2008 Nero D'Avola € 33.00

​

PASSO PISCIARO
Passopisciaro €
Contrada Chiappemacine '12 Nerello Mascalese € 40.00

Contrada Guardiola 2012 Nerello Mascalese € 48.00

Contrada Porcarìa 2012 Nerello Mascalese € 50.00


PALARI
Faro Palari Nero D'Avola 2006 € 48.90

Santa. Nè Nero D'Avola 2004 € 90.00
Santa Nè Nero D'Avola 2006 € 75.00

 

RAPITALÀ
Solinero Syrah 2005 € 35.00


SERRAMAROCCO
Serramarocco Cabernet Sauvignon e Cabernet
Franc € 38.00

Barone di Serramarocco Perricone € 42.00


TERRAZZE DELL'ETNA
Carusu Nerello Mascalese Cappuccio € 18.00
Cratere Nerello Mascalese Petit Verdot 2011 € 18.00
Cirneco Nerello Mascalese 2010 € 35.00

Vini Rossi Nazionali

 

 

ALLEGRINI
Amarone 2011 Valpolicella Classico € 95.00


BANFI
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura € 50.00


FRESCOBALDI
Brunello di Montalcino Castel Giocondo 2003 € 50.00
Lamaione Merlot 2006 € 55.00


FRANZ HASS
Pinot Nero € 28.00

​

GAJA
Darmagi Cabernet Sauvignon 2011 € 180.00


GOTTARDI SUDTIROLER
Blauburgunder Pinot Nero 2012 € 35.00


MERAN
Blauburgunder Pinot Nero 2014 € 28.00


PARUSSO
Barolo € 45.00


SPERI
Amarone della Valpolicella Monte

                                                Sant'Urbano 2005 € 50.00


TEDESCHI
Amarone della Valpolicella doc € 38.00
Monte Olmi Amarone DOC 2008 € 70.00


ZENATO
Ripassa Corvina,Rondinella e Oscleta 2012 € 20.00
Amarone Corvina € 60.00

​

Cibus Ristorante | Le Nostre Cantine | Feudi del Pisciotto
Vini Bianchi Siciliani

 

 

ARIANNA OCCHIPINTI
SP 68 Moscato D'Alessandria € 16.00


CARUSO E MININI
Terre di Giumara Inzolia € 12.00


CASTELLUCCI M IANO
Miano Catarratto € 15.00


COTTANERA
Etna Bianco € 16.00


DE BARTOLI
Grillo Integrale € 32.oo
Pietra nera Zibibbo € 25.00
Sole e Vento Zibibbo Grillo € 16.00
Vigna Verde Grillo € 16.00


FAZIO
Aegades Grillo € 12.00
Grillo di Mare Vino frizzante € 12.00
Müller Turgau € 14.00
Pietra Sacra Catarratto € 35.00


GURRA DI MARE
Tirsat Viognier e chardonnay € 18.00


JUDEKA
Blandine Insolia,chardonnay e zibibbo €14.oo


HAUNER
Salina € 12.00


MILAZZO
Bianco di Nera € 18.00
Selezione Famiglia Grande Couvée € 26.00

​

PRINCIPI DI BUTERA
Serò Inzolia € 25.00
Inzolia € 15.00


TENUTA DI CASTELLARO - LIPARI
Bianco Pomice € 30.00

Vini Bianchi Nazionali
​

BERLUCCHI
Bianco Imperiale Chardonnay e sauvignon

Blanc € 18.00


MERAN (SUD TIROL)
Gewurztraminer € 25.oo
Sauvignon € 25.oo
Weissburgunder pinot bianco € 25.00
Goldmuskateller moscato giallo € 25.00

Vini Rossi Francesi
 

SAGUIN MANUEL
Volnay Côte de Beaune Pinot Noir € 110.00


TAUPENOT - MERME
Gevrey Chambertin Pinot Noir 2011 € 90.00
Bourgongne pinot noir 2013 € 34.00


CHATEAU LA NERTHE
Chateauneuf du Pape grenache syrah mourvedre
cinsault muscardin counoise € 78.00


CHAPELLE DE LA TRINITE’
Saint Emilion bordeaux 2013 € 40.00

​

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Vini Bianchi Francesi


DOMAINE FRANCK MILLET
Sancerre Sauvignon € 33.00


BANDOL
Chateau de pibarnon Cadiere D’Azur, Cinsault e
Mourvedre € 32.00


SEGUIN MANUEL

Virè clessè Bourgogne € 32.00


GILBERT PICQ & FILS
Chablis chardonnay € 32.00


BILLAUD SIMON
Petit chablis chardonnay € 28.00


LE RENARD
Chardonnay bourgogne € 33.00

Cibus Ristorante | Le Nostre Cantine | Feudi del Pisciotto
Bollicine
 

ALTEMASI
Trento DOC Millesimato Metodo classico brut € 18.00

 

BARONE PIZZINI
Animante Franciacorta Bio € 26.00


BERLUCCHI
61 Franciacorta 375 Ml € 12.00
61 Nature € 29.00
Cellarius franciacorta € 26.00
61 Franciacorta satèn € 24.00
Palazzo Lana € 50.00

Champagne

 

Palmer & Co. 

 

Brut Reserve                  

 â‚¬ 60,00


Brut de Blanc      

€ 65,00


Brut de Noire  

€ 70,00

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